Offrez un moment de plaisir !
Dégustez une cuisine préparée à bord par notre chef
Croisière déjeuner ou croisière dîner.
3h15 de croisière au départ du barrage d'Arzal.
Une croisière jusque Folleux et retour vous permettant de déguster une cuisine préparée à bord par notre chef,
tout en naviguant au fil de l'eau.
En croisière déjeuner, vous apprécierez le paysage avec les rives sauvages et protégées de la Vilaine.
Vous découvrirez les différentes activités nautiques sur 21 km.
En croisière dîner, les projecteurs de notre vedette éclairent les rives de la Vilaine au fur et mesure de sa croisière.
Un instant magique et romantique !
MENU L'OUST 62€
Croisière + Menu 4 plats
Servi au déjeuner tous les jours
sauf dimanche
Pain de cabillaud aux tomages,
crème de ciboulette
Suprême de volaille à l'orange,
pommes rissolées
Brie de Meaux, salade de saison
Finger panna cotta framboise,
chantilly fruits de la passion
MENU L'ISAC 66€
Croisière + Menu 4 plats
Servi tous les jours
Cheesecake au deux saumons,
et crumble aux graines de courge
Quasi de veau, graines de sarrasin torréfiées, jus corsé,
petits légumes
Brie de Meaux, salade de saison
Crème amande coco, compotée mangue passion,
crème chiboust
MENU BEAUVALLON 71€
Croisière + Menu 4 plats
Servi tous les jours
Bloc de foie gras de canard, chutney fruits rouges
et gelée d'hibiscus
Pavé de lieu jaune beurre blanc Nantais,
champignons de Paris, courgette grillée
Tomme de Savoie, salade de saison
Feuilleté caramélisé, choux craquelins crème pâtissière
au caramel
MENU VISNONIA 82€
Croisière + Menu 4 plats
Servi tous les jours
Assiette de fruits de mer
(Demi tourteau, 4 huites, 150g de langoustines, bigorneaux,
palourdes ou bulots)
Filet de sandre, crème de petits pois, julienne de carottes
Tomme de Savoie, salade de saison
Chou craquelin cacao, coeur coulant praliné amande
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