CROISIERE RESTAURANT
Régalez vos papilles !
Dégustez une cuisine régionale
cuisinée à bord par
notre chef Yvonnick.
Au petit soin de nos clients, nos serveurs sont à votre écoute et à votre disposition afin que vous passiez une agréable croisière.
A bord de notre vedette entièrement vitrée, appréciez les rives sauvages et protégées de la Vilaine.
MENUS ET TARIFS DU DEJEUNER 2022
MENU L'OUST 54 €
Croisière + Menu
Servi au déjeuner seulement (sauf dimanche)
Terrine d'écrevisses et laitue de mer
Brochette de surprise de porc, légumes balsamiques
Brie de Meaux, mesclun de salade
Crumble pomme, glace vanille, sauce chocolat
MENU L'ISAC 58 €
Croisière + Menu
Servi au déjeuner et au dîner
Millefeuille de saumon fumé,
fèves de soja
Quasi de veau sauce poivre,
pommes rissolées
Brie de Meaux, mesclun de salade
Charlotte aux fruits rouges, coulis de framboise
MENU BEAUVALLON 63 €
Croisière + Menu
Servi au déjeuner et au dîner
Bloc de foie gras de canard, macédoine de betteraves et pommes au vinaigre de framboise
Dos de cabillaud beurre blanc Nantais,
carottes au miel
Tomme de Savoie au lait cru, mesclun de salade
Cheesecake mangue, coulis fruits de la passion, cubes de kiwi
MENU VISNONIA 74 €
Croisière + Menu
Servi au déjeuner et au dîner
Assiette de fruits de mer
Noix de Saint Jacques, pois gourmands,
sauce curry vert
Tomme de Savoie au lait cru, mesclun de salade
Feuillantine chocolat, suprêmes d'oranges caramélisés
MENU NOVICE : 16 €
(enfants de moins de 4 ans)
Jambon / Frites
Glace
MENU JUNIOR : 28 €
(enfants de 5 à 10 ans)
Burger du chef
Brownie chocolat, crème anglaise
Nos tarifs comprennent le menu et la croisière (23€). Boissons non comprises.
Le barrage
56190 ARZAL
(+33)2 97 45 02 81
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