CROISIERE RESTAURANT
Dégustez une cuisine préparée à bord par notre chef
Croisière déjeuner ou croisière dîner.
3h15 de croisière au départ du barrage d'Arzal.
Une croisière jusque Folleux et retour vous permettant de déguster une cuisine préparée à bord par notre chef, tout en naviguant au fil de l'eau.
En croisière déjeuner, vous apprécierez le paysage avec les rives sauvages et protégées de la Vilaine. Vous découvrirez que les différentes activités nautiques sur 21 km.
En croisière dîner, les projecteurs de notre vedette éclairent les rives de la Vilaine au fur et mesure de sa croisière. Un instant magique et romantique !
MENU L'OUST 59 €
Croisière + Menu 4 plats
Servi au déjeuner tous jours sauf dimanche
Pain aux noix de Saint Jacques,
doré au four
Echine de porc à la moutarde et miel,
petits légumes
Brie de Meaux, mesclun de salade
Tartelette briochée, feuilleté aux pommes, glace vanille
MENU L'ISAC 63 €
Croisière + Menu 4 plats
Servi tous les jours
Feuilleté de saumon, fève de soja
Tournedos de canard, sauce aux fruits secs, pommes rissolées
Brie de Meaux, mesclun de salade
Sablé crumble fruits rouges,
coulis de menthe et persil
MENU BEAUVALLON 67 €
Croisière + Menu 4 plats
Servi tous les jours
Bloc de foie gras de canard, fleur de seil de Guérande, chutney aux cerises
Filet de bar rôti, beurre blanc Nantais,
écrasé de patates douce au piment d'Espelette
Saint Nectaire, mesclun de salade
Entremet chocolat, coeur de meringue,
copeaux de chocolat
MENU VISNONIA 78 €
Croisière + Menu 4 plats
Servi tous les jours
Assiette de fruits de mer
Filet de dorade en crumble de noisettes
et courgettes en tagliatelles
Saint Nectaire, musclun de salade
Chou craquelin cacao, coeur coulant praliné amande
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